تقييم الجودة

نظام تي جي لتقييم الجودة

شراء الشاي هي مسألة ثقة

نظام تي غشفندير لتقييم الجودة يتيح للمستهلك معرفة جودة كل نوع من انواع الشاي لدينا، نحن نقوم بشراء فقط انواع الشاي ذو الجودة العالية كما هو موضح في الشكل الهرمي

ويبدأ نظام التقييم لدينا عند 13 نقطة - أما بالنسبة لأنواع الشاي المصنفة أسفل قمة الهرم، فلا تحصل على هذا التقييم، بل ولا تجد طريقها الى تشكيلتنا من الأساس، إن التقييم المرتفع يعتبر أمرا نادرا، ومع ذلك، فإن بعض أنواع الشاي المتميزة في مجموعة "إدمونز" تحمل تقييما متميز يصل إلى 110 نقطة، مما يعكس درجة الجودة والخصائص الاستثنائية لتلك الأنواع

لقد تم تحديد معايير التقييم بواسطة كبار متذوقي الشاي لدينا، وذلك طبقا المعايير متعددة. ويتم منح النقاط دائما ضمن مجموعة معينة وليس لصنف بعينه

على سبيل المثال، يتم مقارنة أنواع شاي "دارجلينغ" فقط مع أنواع "دارجلينغ" الأخرى. شاي "أسام المنتج من محصول صيفي، يتوجب تقييمه مقابل شاي "أسام" منتج خلال نفس فترة المحصول. وينطبق الأمر كذلك على الأعشاب والفواكه والشاي المنکه، فجميعها يتم مقارنتها بأنواع مماثلة لها. وهناك عدة عوامل تؤخذ في عين الاعتبار عند إجراء المقارنة. وبالرغم من أن المذاق يعتبر معيارا أساسيا للتقييم، إلا أنه من المهم كذلك دراسة عروض المنافسين، وتقييم وسائل الإنتاج المستخدمة كالزراعة العضوية على سبيل المثال

التعامل المباشر مع المنتجين

تعتبر تعاملات "تي جي" مع بيوت المزادات الكبرى محدودة، وتتم أغلبها في مزادات "كالكوتا"، "مومباسا"، كوشي"، "كولومبو"، و"جاکارتا". ولا نفضل في "تي جي" التعامل بالمزادات، وذلك نظرا لارتباط عملية التسعير بقوانين العرض والطلب بشكل أساسي، وليس بدرجة الجودة التي يحملها الشاي المعروض. ولهذا السبب، فإننا نفضل التعامل الشخصي والمباشر مع المزارعين، وكذلك مع مدراء ومالكي مزارع الشاي، وبذلك نضمن عنصر التفوق العامل الجودة. وفي هذا الصدد، نتفهم تماما في "تي غشفندنر" مقدار الجهود المبذولة والنفقات المادية اللازمة لإنتاج شاي بجودة استثنائية، وبطبيعة الحال، تنعكس هذه العوامل على السعر

نحن نبذل جهودا كبيرة لضمان الجودة العالية لجميع منتجاتنا